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舌尖上的东莞:这些东莞特色美食小吃,你都吃过哪些?(二)

2021-10-18 admin

糖不甩:顾名思义,它是一种粘性的东西,甩不掉。它看起来像汤圆,意味着它又甜又饱。以前只在冬天和过年期间吃,现在已经成为东莞街头的小吃。 厚街烧鹅濑粉:东莞寿宴的传统食品,寓意长寿、长寿。当然,东莞最有名的烤鹅是厚街。烤鹅最重要的就是一锅鲜美的肉汤,要熬成整只鸡、大块肉、大块骨头,还有很多特制的药材和香料。 吃的时候,把面条用热水烫一下,放在碗里,再加入一汤匙高汤,在面条上盖上一层皮脆肉嫩的烧鹅,浸泡在美味的汤汁里。带着烤鹅的香气,更加美味诱人。 万江龙船饭:又称龙舟饭,是广东省东莞市的特色小吃。原料有大米、虾、鱼丸、鸡蛋、烧鹅、豆类、香菇。 虾仁荷叶饭:这是广东省东莞市的名小吃。最有名的是东莞太平镇。鲜虾荷叶饭清淡爽口,带着荷叶的清香。一直是广州茶馆的著名点心食谱之一。 道滘肉丸粥:这是广东省东莞市道滘镇的特色小吃之一。在岭南粥品中独树一帜。口感纯正,口感丰富,肉丸软滑。
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