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来佛山不吃特色美食小吃等于白来

2021-10-12 admin

佛山作为珠三角的“美食之乡”和粤菜的发源地之一,享有“世界美食之都”的美誉。 天上飞,水里游,地上跑,土里钻,经过精心烹制,都会成为一道佳肴。所以如果你去佛山,就可以品尝到这些特色美食和小吃。不吃就什么都没有了! 双皮奶:双皮奶洁白如玉,奶丝滑润诱人。一口软软可口。几碗双皮奶征服了多少人的胃! 可以说,双皮奶不仅让当地人梦寐以求,也让外地人着迷! “双皮奶”营养价值非常高,富含蛋白质,包括酪蛋白和少量乳清蛋白。 包括人体生长发育所需的大量氨基酸;钙含量容易吸收,另外磷、钾、镁等物质的搭配也很合理;脂肪熔点低,颗粒小,容易被人体吸收。消化吸收,消化率达97%。 平州府肉饼:相信佛山很少有人知道有这种特产。事实上,它出现的时间早于盲人男饼干。一直都是在家庭和小作坊里制作的,类似于中山的杏仁饼干。 特点:捏在手中,柔软;放入口中,甜而不腻,柔而不粘;细细咀嚼,散发出淡淡的玫瑰香和特有的陈皮香气。 平洲府肉饼略大如棋子,表面薄薄一层干粉,以免粘连。 用包装纸把它包成一个管子,在木版上用老宋字体印几个简单的红字“福柔冰”。这就是正宗的南海平洲府肉糕,原来是珠三角著名的特产之一。 佛山九层糕:一种在广东佛山和南海广受欢迎的具有汉族特色的甜年糕。做工非常讲究。人们用白米浸泡,用石磨把它磨成水粉,搅拌成浆,加糖水,在铜板上放一层薄薄的水粉,加热蒸,然后加入粉一层一层到九层。 九层糕是一种做工精致的甜年糕。人们用白米浸泡,用石磨把它磨成水粉,搅拌成浆,加糖水,在铜板上放一层薄薄的水粉,加热蒸,然后加入粉一层一层到九层。 蒸出来的九层糕层次分明,松软可口。也有人把它和食用色素混合在一起,每一层都是红白相间,非常漂亮。 幸运的是,这里有很多不容错过的美食。有机会来佛山一定要记得尝尝哦!