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江苏无锡——银丝面

2021-10-9 admin

无锡历史悠久,是江南文明的发祥地之一。商代有文字记载。江南富庶的江南传承千年,也为无锡留下了许多传统美食。无锡的地道小吃总是精致优雅。 不得不提一碗无锡的银丝面。如果说西北地区的面条,劲道又大方。那么无锡的银丝面就是无锡江南风雅的体现。面条细如丝,白如银,柔软细腻,老少皆宜。江南面汤讲究清淡。银面煮鸡汤,不加任何小菜,味道鲜美。鸡汤银丝面也是无锡饮食的代表。 秋天是无锡吃螃蟹的季节,醉蟹也是当地特色。在桂花飘香的季节,来到无锡古镇老街,坐在河边。 江南点心自然是无锡美食的代表,无锡小龙、惠山年糕、糖芋、清水、油面……每个摊位前都有当地人排队买。无锡的地方小吃总是精致优雅,就像这座千年水乡的柔情。 与苏州一样,无锡保留着江南古城的独特魅力。城内有许多古老的街巷,沿河而建的百年老街区保存完好。漫步城市,走在古老的青石路上,粉红色的青黛瓦河边有许多房屋。走进百年老店,随意点一份无锡点心。没有高昂的价格和奢华的享受,却有一种地道的江南韵味。

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